从青叶到成茶，历经十二道传统工序，每一道都关乎最终的岩韵与火功。
武夷岩茶的制作，是一场与时间的对话。从青叶到成茶，需历经十二道传统工序，每一道都关乎最终的岩韵与火功。
晴天午后为佳，采成熟开面叶，鲜叶匀整、露水散尽，内含物质饱满。
适度失水软化，启动酶促反应，为后续做青奠定香气基础。
反复摇青与静置交替，叶缘碰撞氧化，“绿叶红镶边”，花果香渐成。
高温钝化酶活、固定品质，锁住岩茶特有的品种香与花果香。
揉条成形，茶汁附于表面，利于冲泡时滋味快速、均匀释放。
初道烘焙去除多余水分，初步定型，锁住香气与条索。
剔除黄片、茶梗与杂质，保证成茶纯净、匀整。
二次文火慢焙，进一步去除杂味、增进醇厚，奠定火功。
按条索粗细、匀整度筛分，区分等级，确保批次稳定。
同等级茶叶归堆匀和，平衡香气与滋味，稳定风格。
传统荔枝炭文火慢炖数道，去杂增醇，成就“岩骨花香”。
冷却后密封装箱，避光防潮，静待茶客启封品鉴。